Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

ResepSambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang Mudah dan Praktis Membuatnya. Resep masakan tradisional yang akan kita buat kali ini sangat spesial. sambal goreng  kentang ati ampela ini juga nikmat untuk menu hidangan sehari-hari di rumah lho. Perpaduan berbagai bahan rempah spesial dengan ati ampla yang dibumbui dengan resep khusus memang mengundang selera dan menambah nafsu makan kita semua. Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang ati ampela ini juga bisa disesuaikan. Buat yang hobi masak tidak perlu khawatir. Cara membuat sambal goreng kentang ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.

Persiapan Bahan Bumbu Sambal Goreng Ati Ampela

Bahan utama

• 500 gram kentang (kupas, potong dadu, goreng hingga matang)
• Ampela hati 4 pasang (cuci bersih, potong dadu, goreng hingga matang)
• 3 cm lengkuas (memarkan)
• 1 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• Kecap manis (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu yang dihaluskan: 

• 5 buah cabai merah besar (buang isi)
• 3 buah cabai rawit
• 9 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)

Untuk cara memasak Sambal Goreng Ati Ampela yang lengkap dapat lihat di channel Youtube Dapur Kristianigsih

Share: