Makanan Indonesia yang terbilang mudah untuk dibuat dan
di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita
temui di semua daerah ini, proses pembuatannya terbilang sangat mudah. Bahkan
bumbu yang di gunakan juga tidak terlalu banyak dan hanya menggunakan bumbu
yang sudah biasa ada di dapur. Berbicara mengenai ayam bakar, akan semakin
nikmat dan lezat jika di lengkapi dengan lalapan yang segar saat di suguhkan bersama
sambal pedas. Tidak heran jika ada banyak warung yang menyediakan makanan ayam
bakar sebagai menu utama. Bagi anda yang mungkin bosan dengan ayam sayur saat ini, tidak ada salahnya mencoba untuk
membuat ayam bakar dirumah sendiri, berikut ini bisa di simak ulasan lengkap
mengenai resep ayam bakar ala RESEP DAPURKU
Bahan-bahan:
- Daging ayam 5 potong
- Jeruk nipis, satu buah
- Garam, 1 sendok teh
- Sereh 2 batang, di memarkan
- Daun jeruk 2 lembar
- Kecap manis Cap Bango seperlunya
- Kecap manis Cap Bango, 2 sendok makan
- Lada putih bubuk, 1/2 sendok teh
- Air asam jawa, 1/2 sendok teh
- Air 250 ml
- Minyak goreng untuk menumis, 2 sendok makan
Bumbu-bumbu
halus:
- Bawang merah yang sudah dihaluskan, 10 buah
- Bawang putih yang sudah dihaluskan, 4 siung
- Jahe, 2 centi meter
- Lenguas, 2 cm
- Cabai merah keriting, 2 buah
- Garam , 1 sendok teh
Tidak ada komentar:
Posting Komentar