Telur Ceplok Saus Tiram


Siapa yang tidak kenal telur ayam, selain mudah diolah, telur ayam juga memiliki harga yang terjangkau. Telur ayam kaya akan vitamin dan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh dan menjadi salah satu sumber protein terbaik. Telur ceplok menjadi salah satu menu yang kerap kali menjadi andalan di saat perut lapar. Ragam ide masakan memang tak pernah ada habisnya di kalangan para pecinta kuliner. Seperti telur ceplok saus tiram, olahan yang satu ini bisa jadi pilihan menu praktis untuk keluarga. Olahan simple dan bisa buat variasi lauk di rumah. Berikut ini resep dan cara membuat telur ceplok saus tiram.


Bahan - Bahan :

  • Telur ayam 10 buah
  • Bawang bombay 1 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabai hijau besar 6 buah
  • Kecap asin 1/2 sdt
  • Kecap manis 1 sdm
  • Saus tiram 2 sdm
  • Lada bubuk 1/4 sdt
  • Gula 1/4 sdt
  • Air 200 ml
  • Margarin 1 sdm

Cara Membuat :

  1. Ceplok telur, sisihkan
  2. Iris panjang bawang bombay
  3. Potong cabai hijau sesuai selera
  4. Cincang kasar bawang putih
  5. Panaskan margarin, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai layu dan harum
  6. Masukkan cabai, tumis cabai sampai setengah layu
  7. Masukkan air, kecap asin, kecap manis, saus tiram, lada bubuk, gula pasir, aduk merata
  8. Masukkan telur ceplok, masak sampai matang
  9. Koreksi rasa, setelah dirasa sudah pas matikan api
  10. Telur masak saus tiram siap disajikan

Demikian resep dari Dapur Kristia, selamat mencoba semoga berhasil. Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya

Posting Komentar

Lebih baru Lebih lama

Formulir Kontak