Membuat bubur singkong cukup praktis dan mudah dilakukan rumah. Singkong merupakan jenis umbi-umbian yang banyak ditemukan di Indonesia. Singkong bisa diolah menjadi aneka makanan lezat, salah satunya bubur singkong. Untuk mendapatkan manfaat singkong, Anda dapat mengolahnya menjadi bubur yang enak dan gurih. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan:
- 500 gr singkong kupas, parut (me: pake food processor)
- 400 ml santan encer (65 ml santan instan + air)
- 150 gr gula merah
- 400 ml air
- 35 gr gula pasir, sesuaikan selera
- 1 lembar daun pandan
Bahan Kuah Santan:
- 350 ml santan sedang (100 ml santan instan + air)
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat Bubur Singkong:
Demikian resep dan cara membuat Bubur Singkong. Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia
- 500 gr singkong kupas, parut (me: pake food processor)
- 400 ml santan encer (65 ml santan instan + air)
- 150 gr gula merah
- 400 ml air
- 35 gr gula pasir, sesuaikan selera
- 1 lembar daun pandan
Bahan Kuah Santan:
- 350 ml santan sedang (100 ml santan instan + air)
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat Bubur Singkong:
- Rebus gula merah, air dan daun pandan sampai gula larut, saring.
- Masukkan singkong parut dalam panci, tambahkan gula pasir dan larutan gula merah, masak sambil di aduk-aduk sampai singkong matang, mengental dan meletup-letup, tes rasa, angkat.
- Kuah Santan : masak semua bahan jadi satu sampai mendidih sambil di aduk.
- Tuang bubur dalam mangkok, lalu siram dengan kuah santan, sajikan.
Demikian resep dan cara membuat Bubur Singkong. Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia
Tags
resep makanan ringan