Resep Membuat Kolak Pisang + Daun Pandan


Kolak pisang ubi menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia, apalagi saat Ramadan. Hidangan satu ini identik dengan takjil buka puasa, memiliki cita rasa yang manis dan mengenyangkan. Kuah kolak pisang ubi memiliki perpaduan cita rasa manis dan gurih yang berasal dari campuran santan dan gula aren. Jenis pisang yang digunakan biasanya pisang kepok matang karena memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang manis.
Kolak pisang ini bisa disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin. Sehingga tak heran, jika banyak sekali orang yang menyukai makanan yang satu ini. Yuk bikin kolak pisang ubi sendiri di rumah, pasti rasanya akan jauh lebih enak dan lebih hemat, bersih juga higienis. Berikut ini resep dan cara membuat kolak pisang ubi.

Bahan -  bahan :

- Pisang 5 buah
- Ubi ungu dan orange 500 gr
- Gula merah 4 buah
- Gula pasir 5 sdm
- Daun pandan 1 lembar
- Santan kara 1 buah  (65ml)
- Garam dan vanilli secukupnya
- Air 1200 ml

Cara membuat :
- Kupas pisang dan ubi, potong - potong, cuci bersih
- Didihkan air, masukkan ubi, daun pandan, gula merah, gula pasir, garam dan vanilli
- Masukkan santan, aduk merata, masak sampai ubi matang
- Masukkan pisang, masak sebentar
- Setelah matang pindahkan ke dalam mangkok saji
- Kolak pisang ubi siap disajikan

Selamat mencoba
Untuk resep dan cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :

Share:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Postingan Populer

RESEP SEDERHANA TUMIS BIHUN CABE HIJAU

Recent Posts

Unordered List

  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  • Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  • Vestibulum auctor dapibus neque.

Sample Text

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation test link ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Pages

Theme Support

Need our help to upload or customize this blogger template? Contact me with details about the theme customization you need.