Resep Masak Terong Bulat Bumbu Balado


Terong bulat biasanya dijadikan sebagai lalapan yang disantap bersama dengan sambal. Namun ternyata nggak cuma jadi lalapan, terong bulat dapat diolah menjadi berbagai jenis olahan rumahan seperti sayur, tumis atau balado. Balado terong bulat bisa buat menu sehari - hari. Proses membuatnya sederhana serta bahan dan bumbu yang dibutuhkannya juga mudah didapatkan.
Berikut ini resep dan cara membuat balado terong bulat.

Bahan - bahan :
- Terong bulat 500 gr
- Bawang merah 9 siung
- Bawang putih 3 siung
- Cabai merah keriting 10 buah
- Cabai rawit merah 10 buah
- Tomat 1 buah
- Gula merah secukupnya
- Garam 1 sdt
- Kaldu bubuk 1/4 sdt

Cara membuat :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah dan tomat
- Iris terong sesuai selera, rendam ke dalam air supaya tidak terong menghitam
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya,masukkan bumbu halus,aduk merata
- Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, tumis sampai bumbu matang
- Masukkan terong, aduk merata
- Gunakan api besar supaya terong tetap hijau, masak sampai matang
- Setelah matang pindahkan ke dalam piring saji
- Balado terong bulat siap disajikan

Selamat mencoba
Untuk resep dan cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :

Share:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Postingan Populer

RESEP SEDERHANA TUMIS BIHUN CABE HIJAU

Recent Posts

Unordered List

  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  • Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  • Vestibulum auctor dapibus neque.

Sample Text

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation test link ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Pages

Theme Support

Need our help to upload or customize this blogger template? Contact me with details about the theme customization you need.