Resep Mie Goreng Kwetiau Spesial


Kwetiau adalah makanan sejenis mi berbentuk pipih yang berasal dari tepung beras. Hidangan asal Tiongkok yang masih satu keluarga dengan mie ini sudah lama menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Ada 2 olahan kwetiau yaitu kwetiau kuah dan kwetiau goreng. Salah satu varian terfavorit adalah kwetiau goreng. Olahan kwetiau mudah ditemui diberbagai tempat mulai dari warung kaki lima hingga restoran mewah.  Biasanya kwetiau dimasak dengan campuran telur, suwiran ayam, daging sapi, sayuran, sosis, bakso, seafood atau sesuai selera masing - masing.
Kwetiau goreng bisa dibuat di rumah dengan cara yang sederhana, namun tetap dengan rasa yang spesial. Resep dan cara membuat kwetiau goreng sangat sederhana, mudah dan praktis. Yuk, membuat kwetiau goreng sendiri di rumah tentunya lebih hemat daripada beli. Berikut ini resep dan cara memasak kwetiau goreng yang enak.

Bahan - bahan :
- Kwetiau 300 gr
- Telur 2 butir
- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 3 siung
- Cabai rawit merah 3 buah
- Cabai merah keriting 3 buah
- Kemiri 1 butir
- Garam 1/4 sdt
- Kaldu bubuk 1/2 sdt
- Lada bubuk 1/4 sdt
- Sawi hijau 4 buah
- Bakso 3 butir
- Ayam suwir 100 gr
- Bawang goreng secukupnya
- Kecap manis secukupnya

Cara membuat :
- Iris bakso, sawi
- Haluskan cabai merah keriting,cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang
- Masukkan telur, orak arik
- Tambahkan sedikit air
- Masukkan bakso, sawi dan ayam suwir, aduk merata, masak sampai sawi layu
- Masukkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk merata
- Masukkan kwetiau, tambahkan kecap, aduk merata, masak sampai matang
- Kwetiau goreng siap disajikan

Selamat mencoba
Untuk cara memasak lebih lengkapnya tonton video berikut ini :

Share:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Postingan Populer

RESEP SEDERHANA TUMIS BIHUN CABE HIJAU

Recent Posts

Unordered List

  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  • Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  • Vestibulum auctor dapibus neque.

Sample Text

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation test link ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Pages

Theme Support

Need our help to upload or customize this blogger template? Contact me with details about the theme customization you need.