Resep Membuat Semur Telur Bumbu Meresap Sempurna


Resep membuat semur telur sederhana ala rumahan ini dapat anda coba. Menu ekonomis ini berbahan telur saja, bisa buat sajian makan siang bersama dikala berkumpul. Menu hidangan ini cocok untuk tanggal tua tetapi kebutuhan protein tetapi bisa terpenuhi. 

Bahan utama untuk membuat semur telur adalah telur rebus bebek atau ayam, bawang merah, bawang putih, kecap manis, jintan bubuk, cengkih, ketumbar, tomat, dan minyak.
 

Bahan-bahannya :

  • 5 butir telur bebek atau telur ayam rebus
  • 8 butir bawang merah, iris 4 siung bawang putih, iris
  • 2 buah tomat, potong
  • 6 sdm kecap manis
  • ½ sdt garam
  • 1½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt jintan bubuk
  • 1 sdt ketumbar, sangrai, haluskan
  • 3 buah cengkih
  • 500 ml air
  • 1 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuatnya :

  1. Goreng telur dalam minyak panas sampai berkulit. Sisihkan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat, aduk sampai layu.
  3. Masukkan telur bebek, ketumbar, jintan, garam, merica, cengkih, dan kecap manis. Aduk rata.
  4. Tuang air, masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan semur telur selagi hangat.


Demikian resep dari Dapur Kristia, selamat mencoba semoga berhasil.
Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya


Posting Komentar

Lebih baru Lebih lama

Formulir Kontak