Dapur Kristia: Menyajikan Berbagai Resep Masakan Indonesia

Resep Membuat Semur Daging Sapi yang Lezat


Dari resep semur yang begitu banyak orang Indonesia sukai, ini salah satu yang paling menjadi favorit adalah semur daging sapi. Sekilas membuat semur daging sapi mirip dengan membuat rendang, tapi jauh berbeda. Semur daging biasanya dibuat agak berkuah dan bumbu semur daging tidak sepekat membuat rendang. Namun rasa manis dan pedasnya dijamin bakal membuatmu ingin selalu menambah terus!

Berikut ini cara membuat semur daging sapi yang juga lebih singkat prosesnya dari pada membuat rendang. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang. Daripada penasaran, yuk, coba resep semur daging ala Dapur Kristia berikut ini!

Bahan-bahannya :
•    250 g daging sapi bagian has luar, potong-potong
•    2 buah kentang, potong dadu 4 cm
•    ½ buah tomat, potong dadu kecil
•    2 cm jahe, memarkan
•    1 lembar daun salam
•    1 sdt garam
•    ½ sdt gula pasir
•    1 sdm gula merah
•    ½ sdt merica bubuk
•    ½ sdt kayu manis bubuk
•    5 sdm Bango Kecap Manis
•    2 sdm minyak, untuk menumis
•    500 ml air
 
Bumbu yang di haluskan :
•    3 siung bawang putih
•    5 butir bawang merah
•    2 buah cabai merah, buang biji
 

Cara Memasak

•    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan jahe hingga harum.
•    Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna.
•    Masukkan kentang, aduk hingga bumbu tercampur rata.
•    Tambahkan air, Bango Kecap Manis, garam, gula merah, gula pasir, merica, dan kayu     manis bubuk. Aduk rata.
•    Tambahkan tomat, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan empuk.
•    Angkat dan sajikan.


Resep semur daging ini cocok disajikan harian maupun untuk acara special, Temen temen Kuliner bisa menambahkan taburan bawang merah goreng untuk penyajiannya agar lebih nikmat. Nah, biasanya ada satu sajian lain yang sering cocok dengan resep semur daging adalah bihun goren. 

Demikian resep dari Dapur Kristia, selamat mencoba semoga berhasil.
Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya


Share:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar


 

Postingan Populer

Resep Puding Roti Tawar Enak dan Lembut

Arsip Dapur Kristia

Recent Posts

Unordered List

  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  • Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  • Vestibulum auctor dapibus neque.

Sample Text

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation test link ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Pages

Theme Support

Need our help to upload or customize this blogger template? Contact me with details about the theme customization you need.