Nasi
goreng menjadi salah satu menu makan yang banyak disukai oleh semua
orang. Cara memasaknya yang cukup mudah, membuat nasi goreng jadi menu
andalan siapapun yang ingin menikmati kelezatan masakan ini dalam waktu
singkat. Untuk membuatnya nasi goreng ternyata cukup praktis, kali ini Dapur Kristia
memiliki beberapa resep nasi goreng sederhana yang bisa dicoba di
rumah baik itu buat menu sarapan pagi, siang hari bahkan bisa buat menu
makan di malam hari. Seperti apa resepnya? Simak berikut ini dan jangan
lupa untuk mencobanya di rumah ya.
Bahan-Bahnnya:
- 2 piring nasi putih ( untuk 2 porsi )
- 1/2 keping mi kuning
- 2 butir telur
- suwiran daging ayam matang secukupnya
- sawi secukupnya
- kecap manis secukupnya
- kecap asin secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
- 4 siung bawang putih
- 3 bawang merah
- 2 butir kemiri sangrai
- 4 buah cabai merah
- 4 cabe rawit
- 1/2 sdt terasi matang
- Seujung dendok garam
Cara Memasaknya:
- Remas mi agar patah-patah. Rebus mie hingga matang, tiriskan dan campur dengan 1 sdm kecap manis dan sedikit minyak agar tidak menggumpal jadi satu.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kocok telur dan goreng orak-arik di dalamnya, tumis bersama bumbu hingga matang.
- Masukkan sawi, aduk rata hingga agak layu.
- Masukkan ayam suwir, mie dan nasi, aduk rata.
- Masukkan kecap manis, kecap asin, garam dan sedikit kaldu bubuk.
- Aduk rata sambil ditekan-tekan dan dibalik agar bumbunya meresap pada nasi mawut.
Demikian resep dari Dapur Kristia, selamat mencoba semoga berhasil.
Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya.