Resep Bihun Goreng Sosis


Bihun goreng memiliki bentuk yang sama seperti mi, hanya saja warna dari bihun putih . Berbeda dengan soun atau misoa yang lebih bening dan transparan. Bentuk bihun lebih kecil dan padat. Untuk mengolah bihun , anda harus memperhatikan beberapa tips berikut ini. Sebelum diolah bihun kering direndam dengan menggunakan air. Gunakan air hangat atau air dingin untuk membuat bihun lebih lentur. Jangan terlalu sering diaduk aduknya, bihun yang terlalu sering diaduk akan membuatnya lembek dan hancur sehingga membuat tampilan bihun ketika akan disajikan kurang menarik. Berikut ini resep dan cara membuat bihun goreng sosis.

Bahan-Bahannya:

  • 1 bungkus bihun jagung (direndam air hangat dulu)
  • 3 buah sosis, potong-potong tipis
  • 1 daun seledri, rajang haus
  • kecap secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan:

  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat Bihun Goreng Sosis:

  1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus. Masukkan kecap dan sosis lalu tambahkan bihun, aduk pelan-pelan sampai rata.
  2. Masukkan seledri, aduk kembali hingga bumbu dan bahan meresap. Cek rasa kalua sudah pas diangkat.
  3. Bihun sosis goreng siap disajikan.

Demikian resep dari Dapur Kristia, selamat mencoba semoga berhasil. Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya






Posting Komentar

Lebih baru Lebih lama

Formulir Kontak