Cara membuat bubur kacang hijau tanpa santa ini sanggat mudah dilakukan di rumah. Makanan dengan bahan dasar kacang hijau ini biasanya disajikan dengan santan ini cukup banyak digemari masyarakat Indonesia. Kali ini Dapur Kristia memberikan resep dan cara membuat bubur kacang ijo tanpa santan. Bubur kajang ijo sendiri dapat dinikmati disaat hangat ataupun dingin. Berikut ini bahan-bahannya dan cara membuatnya.
Bahan-Bahannya:
- Kacang hijau 250 g
- Gula pasir 2 sdm
- Garam sdt
- Tepung Maizena 1 sdm
- Daun pandan 2 lembar
- Jahe 1 cm, memarkan
- Susu kental manis vanila 5 sdm
- Air 1 Liter
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan:
- Rendam kacang hijau selama 2 jam.
- Rebus kacang hijau dengan 1 L air. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan, daun pandan, gula pasir, dan garam. Aduk hingga rata.
- Larutkan tepung maizena dengan 2 sdm air lalu masukkan dalam rebusan kacang.
- Masukkan susu kental manis ke dalam lalu aduk hingga rata. Aduk hingga mendidih.
- Bubur kacang hijau tanpa santan siap disajikan selagi hangat.
Demikian resep dari Dapur Kristia, selamat mencoba semoga berhasil.
Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya.
Baca juga : Resep dan Cara Membuat Bubur Kacang Hijau
Tags
resep makanan ringan