Tanaman ubi bisa ditemukan di mana saja, namun untuk jenis ubi cilembu yang asli hanya dapat di temukan di Jawa Barat. Ubi cilembu umumnya dimasak dengan metode panggang atau dibakar, tapi kaii ini saya membuatnya dengan cara di kukus.
Makanan ini memiliki citarasa yang manis legit seperti ada madu di dalamnya dan juga teksturnya cukup lembut. Makanan khas dari Jawa Barat yang satu ini akan sangat nikmat apabila dikonsumsi saat masih hangat atau baru matang. Penasaran bagaimana rasanya?, berikut ini cara membuatnya.
Makanan ini memiliki citarasa yang manis legit seperti ada madu di dalamnya dan juga teksturnya cukup lembut. Makanan khas dari Jawa Barat yang satu ini akan sangat nikmat apabila dikonsumsi saat masih hangat atau baru matang. Penasaran bagaimana rasanya?, berikut ini cara membuatnya.
Bahan Bahan:
- 1 kilo ubi cilembu
- Air secukupnya, untuk mengukus
Cara Membuat Ubi Cilembu Kukus:
- Cuci hingga bersih ubi cilembu, dipotong sesuai selera.
- Siapkan dandang pengukus, lalu isi air secukupnya. Kemudian susun ubi cilembu di dalam dandang pengukus tersebut, lalu masak di atas api kecil-sedang.
- Tutup dandang agar lebih cepat matang merata.
- Setelah 30 menit ubi cilembu telah matang.
- Matikan api kompor, lalu buka tutup dandang, kemudian diamkan sejenak agar panasnya berkurang.
- Setelah panasnya berkurang ubi cilembu siap disajikan.
Baca Juga: Cara Membuat Pastel Isi Bihun, Simpel dan Renyah
Demikian resep dan cara membuat Ubi Cilembu Kukus. Selamat mencoba semoga berhasil. Anda mau mencari resep masakan yang lainnya, silakan searching di Dapur Kristia