Resep Masakan Santan Tahu Tempe

Resep Sayur Tahu Tempe Santan Pedas Gurih. Tempe dan tahu adalah bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai. Bahan makanan ini dikenal serbaguna, enak dapat diolah menjadi bahan makanan apa saja. Salah satu menu ala desa yang sering dimasak adalah sayur tahu tempe kuah santan. Merupakan makanan yang sudah bermasyarakat karena sayur tahu dan tempe dengan kuah santan ini cukup ekonomis. 

 

Menu yang satu ini cocok banget dihidangkan dengan nasi hangat. Cara membuat sayur santan tahu tempe cukup sederhana dan tidak memerlukan waktu yang lama saat memasaknya. Selain itu rasanya pun cukup enak karena kuah pada sayur santan ini memiliki rasa pedas dan gurih. Resep tahu dan tempe santan pedas, rekomendasi menu bahan ekonomis menghemat pengeluaran.

 

Nah, untuk kesepatan kali ini Dapur Kristia akan berbagi resep masak tahu tempe kuah santan dengan rasa pedas,  Cara membuat resep sayur santan dibilang cukup mudah. Penasaran bagaimana resep lengkapnya, langsung saja simak resepnya di bawah ini.

 

RESEP SAYUR TAHU TEMPE SANTAN PEDAS

 

Bahan  sayur tahu tempe santan :

• Tahu coklat 5 buah
• Tempe ukuran sedang 1 papan
• Cabai rawit merah 20 buah atau sesuai selera
• Bawang merah 6 siung
• Bawang putih 1 siung
  
• 600 ml santan kelapa
• Garam secukupnya
• Penyedap secukupnya
  
• Minyak untuk menumis secukupnya

Cara membuat sayur tahu tempe santan :

 

1. Potong tahu dan tempe bentuk dadu atau sesuai selera.

 

2. Iris cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

 

3. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai bawang layu. Masukkan irisan cabai rawit, tumis sampai bumbu matang.

 

4. Masukkan irisan tahu dan tempe, aduk rata.

 

 

5. Masukkan santan.

 

 6. Tambahkan garam dan penyedap.

 

7. Masak sampai matang, sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas matikan api. Pindahkan dalam mangkok saji.

 

 

Demikian resep dari Dapur Kristia, selamat mencoba semoga berhasil.
Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya.

 

Baca juga : Resep Sayur Lombok Khas Wonogiri

 
Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :