Resep
telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya
yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita
menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di
berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Padahal rasanya begitu sedap.
Bagian luarnya terasa sedikit renyah dan isiannya terasa lebih tebal. Cara
membuat resep telur dadar Padang yang tebal sebenarnya cukup mudah dan tidak
terlalu sulit Untuk membuatnya.
Bahan-bahan:
3 butir telur ayam
2
sendok makan tepung terigu segitiga (munjung)
2
sendok makan kelapa muda parut
5
siung bawang merah
2
siung bawang putih
2
butir kemiri
1
1/2 cm kunyit
11
buah cabai (6 haluskan, 5 iris tipis)
air,
minyak goreng, lada, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
Untuk cara memasak Telur
Dadar Padang yang lengkap dapat lihat di Channel Youtube Dapur Kristianingsih
Tidak ada komentar:
Posting Komentar