Resep Ayam Goreng Kecap Pedas Manis


Bingung mau masak apa untuk hari ini? Kamu bisa coba resep yang satu ini ya itu ayam goreng kecap yang empuk. Tidak sulit untuk memasaknya, berikut ini cara membuat ayam goreng kecap. Setelah dibersihkan, ayam bisa dipotong kecil dan digoreng setengah matang, lalu dicampur dengan aneka bumbu. Nah ayam goreng kecap ini makan selagi masih hangat bersama nasi.

Resep ayam kecap Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong 20 bagian, cuci bersih, goreng setengah matang
  • 5 buah jeruk limau, ambil airnya


Bumbu-bunbunya:

  • 1 buah bawang bombai, potong kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 6 sdm kecap manis
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 1/2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
  • Minyak dan mentega secukupnya untuk menumis


Cara membuat ayam kecap:

  1. Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan bawang bombai, tumis hingga harum kembali. Beri kecap manis, minyak wijen, dan merica.
  3. Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang, aduk sebentar, masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan air. Aduk dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
  4. Sesaat sebelum diangkat, masukkan air jeruk limau, aduk, angkat. Sajikan selagi hangat.

Demikian resep dari Dapur Kristia, selamat mencoba semoga berhasil.
Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya

Posting Komentar

Lebih baru Lebih lama

Formulir Kontak