Resep Rahasia Nasi Goreng Ala Restoran Solaria

Racikan bumbu nasi goreng ala restoran Solaria ini bisa menjadi menu pilihan buat sarapan. Nasi goreng dengan rasanya gurih nan mantul sekaligus mengenyangkan. Restoran solaria merupakan rumah makan sejuta umat yang mudah di jumpai dimana mana. Menu yang biasanya ditawarkan dan terjangkau harganya dan rasanya juga enak salah satunya yaitu nasi gorengnya. Berikut ini resep dan cara membuatnya.
 

Bahan Membuat Nasi Goreng Ala Solaria:

  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 100 gr ayam fillet
  • 10 butir bakso
  • 4 butir telur
  • 4 sdm kecap ikan
  • 4 porsi nasi
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • selada, timun, tomat
  • bawang goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Solaria:

1.  Langkah pertama menyiapkan bumbu. Parut 3 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Potong potong 1 batang daun bawang. Potong cabai merah kecil menjadi kecil-kecil. sisihkan.

2.   Siapkan ayam fillet yang sudah dipisahkan dari tulang. Kemudian potong menjadi kecil-kecil atau sesuai selera. Iris juga beberapa butir bakso.

3.   Selanjutnya, siapkan wajan dan beri sedikit minyak. Panaskan sampai benar-benar panas. Masukkan potongan ayam. Tumis hingga matang dan berubah warna. Tambahkan potongan bakso ke dalamnya. Masak kembali sampai matang.

4. Kemudian, goreng telur orak arik. Siapkan wajan dan minyak secukupnya. Panaskan. Pecahkan 4 butir telur. Aduk aduk dan masak hingga telur orak arik matang.

5.    Lalu, sisihkan telur orak arik. Masukkan parutan bawang merah dan bawang putih di sisi lain. Tumis hingga harum menggunakan api besar. Setelah itu, ditumis bersama dengan telur orak arik.

6.   Tambahkan kecap asin secukupnya. Aduk aduk. Masukkan potongan bakso dan ayam goreng. Aduk kembali. Lalu, masukkan daun bawang dan cabai. Aduk sampai rata.

7.     Masukan 4 porsi nasi. Rahasianya masak nasi goreng menggunakan api besar agar rasanya lebih khas dan enak. Aduk aduk sampai rata.

8.   Tambahkan bumbu 1 sdm kecap asin, 2 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Jika sudah, lakukan koreksi rasa.

9.   Jika nasi goreng sudah pas dan matang bisa diangkat. Sajikan nasi goreng bersama dengan selada atau timun atau tomat.

Demikian resep dari Dapur Kristia, selamat mencoba semoga berhasil.
Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya

 

Posting Komentar

Lebih baru Lebih lama

Formulir Kontak