Onde-Onde Ketawa Mini


Onde-onde ketawa mini, Camilan ringan ini dibuat dari tepung yang dicampur dengan beberapa bahan lain seperti telur, gula, garam, hingga baking powder hingga membentuk adonan yang lembut dan sedikit kenyal. Kemudian adonan tersebut ditaburi biji wijen. Hanya adonan tepung terigu yang sudah kalis, ditaburi wijen, diiris bagian tengah dan digoreng hingga renyah berikut ini cara membuatnya.

Bahan-Bahannya :

  • 1 kg tepung terigu
  • 250 gr gula halus
  • 3 butir telur
  • 2 sdt baking powder
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt valini
  • 100 gr margarin
  • Wijen secukupnya
  • Minyak Goreng


Cara Membuatnya :

  1. Campuran tepung terigu, gula halus, vanili, baking powder, garam kemudian di ayak.
  2. Kocok telur beserta margarin sampai tercampur rata kemudian campurkan pada adonan tepung.
  3. Aduk dan uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket.
  4. Jika adonan sudah kalis bentuk bulat-bulatan kecil.
  5. Kemudian celupkan ke dalam sedikit air agar lengket lalu baluri dengan wijen
  6. Potong atas adonan menggunakan gunting, membentuk huruf x.
  7. Goreng adonan yang sudah di baluri wijen tadi dalam minyak panas dengan api kecil saja agar tidak cepat gosong.
  8. Jika sudah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.
  9. Onde-onde ketawa siap di sajikan.


Demikian resep dari Dapur Kristia, selamat mencoba semoga berhasil.
Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya.


Posting Komentar

Lebih baru Lebih lama

Formulir Kontak