Biasanya saat Lebaran orang-orang akan berkunjung ke rumah orang tua atau nenek. Mereka yang lebih muda menyambangi sanak saudara yang lebih tua untuk menjalin tali silaturahmi. Lebaran juga identik dengan hidangan dan camilan yang disajikan untuk menjamu para tamu. Salah satunya adalah kue Lebaran.
Kue Lebaran sangat beragam. Namun, salah satu kue kering yang sudah populer untuk dihidangkan yaitu kue semprit. Cara membuat kue semprit ini pun cukup mudah, yaitu dengan bahan yang mudah dijumpai di toko perlengkapan kue. Kali ini Dapur Kristia membagikan resep dan cara membuat kue semprit rasa kopi.
Bahan-Bahannya:
- 100 gr butter
- 125 gr margarin
- 75 gr gula halus
- 250 gr tepung terigu kunci
- 60 gr tepung maizena
- 20 ml air panas + 20 gr kopi instan, aduk rata
Bahan Topping:
- Choco chips secukupnya
Cara Membuat Kue Semprit:
- Kocok butter, margarin dan gula halus, sampai rata.
- Masukkan campuran kopi instan, ayak tepung terigu dan maizena, aduk rata.
- Masukkan ke dalam kantong piping atau cetakan semprit, semprotkan ke loyang.
- Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius api atas bawah selama 20 menit atau menurut oven masing masing.
- Keluarkan dan siap disajikan.
Demikian resep dari Dapur Kristia, selamat mencoba semoga berhasil.
Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya.