Sup Tahu Putih

 

Tahu menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya dibuat sup. Sup tahu adalah masakan sederhana yang selalu dapat membangkitkan selera makan. Hidangan yang berkuah hangat dengan cita rasa gurih, bisa membuat badan rileks dan nyaman di saat udara sedang dingin. Cita rasa sup ini sangat lezat perpaduan kuah sup hangat dengan tahu bertekstur lembut. Cara membuat sup tahu sangat mudah dan praktis. Bahannya simple juga ekonomis. Berikut ini resep dan cara membuat sup tahu yang enak.

Bahan - Bahan :
  • Tahu putih ukuran sedang, potong kotak
  • Wortel 1 buah, iris bulat tipis
  • Daun bawang 1 batang, iris tipis
  • Daun seledri 1 batang, iris tipis
  • Tomat merah 1/2 buah, potong jadi 4 bagian
  • Kaldu ayam bubuk 1/2 sdt
  • Lada bubuk 1/4 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Bawang putih 3 siung, cincang kasar
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya
  • Bawang merah goreng secukupnya
Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak goreng secukupnya, bawang putih cincang,  tumis sampai bawang matang
  2. Masukkan air,  tunggu sampai mendidih
  3. Masukkan wortel, masak sebentar
  4. Masukkan tahu putih, garam,  kaldu bubuk,  lada bubuk, masak sampai matang
  5. Masukkan irisan tomat
  6. Koreksi rasa, setelah dirasa sudah pas matikan api
  7. Penyebab ndahkan ke mangkok saji
  8. Taburi dengan irisan daun bawang,  seledri dan bawang goreng
  9. Sup tahu siap di sajikan
Demikian resep dari Dapur Kristia, selamat mencoba semoga berhasil. Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya


Posting Komentar

Lebih baru Lebih lama

Formulir Kontak