Sambal goreng terong ungu dengan bumbu balado adalah salah 1 ciri khas
menu masakan padang yang banyak diminati. Olahan terong ungu yang
digoreng lalu dimasak bersama sambal balado dapat men-jadi hidangan
favorit sebab cita rasa pedas yang enaknya lumayan melekat di lidah.
Resep sederhana dalam cara membikin terong balado yang enak ini dapat
menambah daftar masakan terong praktis di tempat masak kita. Ikan teri
ataupun pete dapat jua kita pakai selaku campuran bahan untuk
menyempurnakan kombinasi cita rasanya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
6 siung bawang merah
3 buah terong berwarna ungu
2 siung bawang putih
8 buah cabai merah
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1 sdm gula merah
minyak secukupnya
garam secukupnya
1 buah tomat
Untuk cara memasak yang lengkap lihat di channel Youtube Dapur Kristianigsih
Tidak ada komentar:
Posting Komentar