Resep Sambal Balado Ati Ampela


Balado merupakan salah satu masakan paling praktis yang bisa diolah kapan saja. Membuat masakan berbumbu balado memang tidak memerlukan banyak bahan dan bumbu, namun bumbu balado bisa menjadikan makanan enak dan lezat. Menu balado menjadi menu favorit sebagian masyarakat Indonesia. Ada beragam menu balado yang bisa diolah dengan mudah, salah satunya adalah balado ati ampela. Cara masaknya sederhana dan bahan-bahan yang digunakan pun cukup ekonomis. Bisa dijadikan menu sehari - hari dengan cita rasa yang menggugah selera.

Bahan - bahan :
- Ati ampela 7 pasang
- Cabai merah keriting 10 buah
- Cabai rawit merah 5 buah
- Tomat 1 buah
- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 3 siung
- Daun salam 2 lembar
- Lengkuas 1 ruas
- Sedikit gula merah
- Garam 1/2 sdt
- Kaldu bubuk 1/2 sdt
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan tomat, sisihkan
- Rebus ati ampela sampai matang, angkat, Cuci kembali sampai bersih
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan lengkuas. Aduk merata
- Masukkan garam dan kaldu bubuk, tumis sampai bumbu matang
- Masukkan ati ampela, aduk merata, masak sampai matang
- Setelah matang pindahkan ke dalam piring saji
- Balado ati ampela siap disajikan

Selamat mencoba
Untuk resep dan cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :

Share:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Postingan Populer

RESEP SEDERHANA TUMIS BIHUN CABE HIJAU

Recent Posts

Unordered List

  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  • Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  • Vestibulum auctor dapibus neque.

Sample Text

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation test link ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Pages

Theme Support

Need our help to upload or customize this blogger template? Contact me with details about the theme customization you need.