Tumis kangkung adalah masakan rumahan yang simpel dan praktis.
Sehingga menjadi favorit banyak orang. Sajian tumis kangkung merupakan menu rumahan yang cocok dimakan bersama lauk pauk seperti ayam goreng, ikan goreng, tahu, dan tempe. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih, sangat cocok dihidangkan untuk keluarga tercinta.
Cara memasak tumis kangkung cukup mudah. Selain itu kangkung juga merupakan sayuran yang kaya nutrisi serta bermanfaat untuk kesehatan dengan harga yang terjangkau. Berikut ini resep dan cara membuat tumis kangkung yang simple dan praktis.
Bahan - bahan tumis kangkung :
- Kangkung 1 ikat
- Cabai rawit merah 8 buah
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 2 siung
- Garam 1/2 sdt
- Kaldu bubuk 1/2 sdt
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat tumis kangkung :
1. Siangi kangkung, cuci bersih.
2. Iris cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai bawang layu. Masukkan cabai rawit, tumis sampai bumbu matang.
4. Masukkan kangkung, garam dan kaldu bubuk, aduk merata.
5. Gunakan api besar supaya warnanya tetap hijau.
6. Setelah matang pindahkan ke dalam piring saji.
7. Tumis kangkung siap disajikan.
Demikian resep dan cara membuat tumis kangkung. Selamat mencoba semoga berhasil. Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya.
Baca juga : Resep Tumis Bunga Pepaya Sambal Teri Medan
Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :