Resep Masak Cah Kangkung Trasi Supaya Tetap Hijau


Kangkung adalah sayuran khas Indonesia yang cukup populer. Harganya sangat terjangkau dan mudah untuk diolah. Memasak kangkung juga tidak membutuhkan waktu lama, cukup praktis. Sayur kangkung paling enak dimasak dengan cara ditumis. Kangkung tumis terasi merupakan sajian yang sering ada dalam menu restoran, terutama restoran seafood. Sayur sederhana ala rumahan ini dijamin menggugah selera makan. Cukup ditumis dan dinikmati dengan nasi putih hangat, rasanya gurih dan enak.
Berikut ini resep dan cara membuat cah kangkung terasi yang enak.

Bahan - bahan :
- Kangkung 1 ikat
- Cabai merah keriting 5 buah
- Cabai rawit merah 4 buah
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 2 siung
- Tomat 1 buah
- Garam 1/4 sdt
- Kaldu bubuk 1/4 sdt
- Gula pasir 1/4 sdt
- Terasi secukupnya

Cara membuat :
- Siangi kangkung, cuci bersih
- Iris cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai bawang layu
- Masukkan irisan cabai dan terasi, tumis sampai bumbu matang
- Masukkan kangkung, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, tumis sampai matang
- Cah kangkung siap disajikan

Selamat mencoba
Untuk resep dan cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :

Posting Komentar

Lebih baru Lebih lama

Formulir Kontak