Resep Sambal Ijo Khas Padang


Bagi penggemar pedas, Sambal sudah menjadi pelengkap wajib saat makan. Variasi sambal di Indonesia sangat banyak dan beraneka ragam. Salah satunya sambal ijo. Sambal dari cabai hijau ini sering kali kita temukan di masakan padang. Memiliki rasa yang tidak terlalu pedas tapi tetap nikmat. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Cita rasa sambal ijo yang gurih dan pedasnya nikmat bisa jadi teman sempurna menyantap nasi putih hangat dan lauk kesukaan. Bisa kita buat sendiri di rumah dan menjadi variasi menu sambal keluarga.
Ternyata membuat sambal ijo itu mudah. Yuk, simak dan ikuti resep sambal ijo berikut ini.

Bahan - bahan :
- Cabai hijau keriting 20 buah
- Cabai rawit hijau 10 buah
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 2 siung
- Tomat hijau 4 buah
- Garam 1/2 sdt
- Gula pasir 1/2 sdt

Cara membuat :
- Kukus cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat hijau
- Ulek kasar bahan sambal yang sudah dikukus, tambahkan garam dan gula pasir
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan sambal ijo, masak sampai matang
- Pindahkan ke dalam piring saji
- Sambal ijo siap disajikan

Selamat mencoba
Untuk cara membuat lebih lengkapnya silahkan tonton video berikut ini :

Share:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Postingan Populer

RESEP SEDERHANA TUMIS BIHUN CABE HIJAU

Recent Posts

Unordered List

  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  • Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  • Vestibulum auctor dapibus neque.

Sample Text

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation test link ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Pages

Theme Support

Need our help to upload or customize this blogger template? Contact me with details about the theme customization you need.