Tumis Oncom Kemangi Bisa Jadi Pilihan di Saat Tanggal Tua


Oncom merupakan makanan khas Indonesia, menu lauk ini populer di daerah Jawa Barat. Oncom sendiri terbuat dari bungkil tahu yaitu kedelai yang telah diambil proteinnya. Meski begitu kandungan gizi untuk bahan pembuatan oncom masih sangat tinggi. Cara mengolah yang paling gampang, tapi tetap enak yakni di tumis dengan daun kemangi. Bagi yang baru mau memasaknya bisa membuatnya dengan mudah. Berikut ini rekomendasi tumis oncom kemangi dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba. Yuk, simak! Pastikan saat memilih atau membeli oncom, usahakan untuk membeli oncom yang masih segar dari penjualnya. Cirinya adalah tekstur oncom yang rapat dan jamur di permukaannya tidak terlalu banyak. Pastikan juga oncom yang kamu beli memiliki aroma segar khas kacang kedelai. Jika oncom tersebut lembap dan bau asam, maka bisa dipastikan oncom tersebut sudah tidak segar.

 
Bahan - bahan tumis oncom pedas :
- Oncom 2 buah
- Cabai rawit merah 10 buah
- Cabai merah keriting 3 buah
- Bawang merah 6 siung
- Bawang putih 2 siung
- Garam 1/2 sdt
- Penyedap rasa 1/4 sdt
- Gula merah secukupnya
- Kemangi secukupnya

Selamat mencoba
Untuk resep dan cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :

Posting Komentar

Lebih baru Lebih lama

Formulir Kontak