Biscuit gabin bisa dikreasikan menjadi camilan dengan menambahkan berbagai bahan isian. Seperti tape, ragout, vla berbagai rasa, dan lain sebagainya. Apabila ingin menikmati gabin dengan sensasi berbeda, bisa mengkreasikan gabin dengan susu dan keju. Gabin vla susu keju merupakan camilan nikmat dari biskuit dengan lapisan vla susu keju di tengahnya.
Manis dan gurihnya pas untuk teman minum teh atau kopi di waktu santai. Cara membuatnya cukup mudah dan bahannya simple. Yu, mengolah gabin menjadi camilan yang lezat dan renyah untuk keluarga tercinta. Berikut ini resep dan cara membuatnya.
Bahan-Bahannya :
- Gabin tawar malkis 12 buah
Bahan fla (isian) :
- Tepung terigu 200 gr
- Susu kental manis putih 3 bungkus
- Keju cheddar parut 150 gr
- Kuning telur 2 butir
- Margarin 4 sdm
- Garam 1/4 sdt
- Vanilli 1 bungkus
- Air matang 400 ml
Bahan Untuk Oles :
- 3 butir putih telur kocok lepas
Cara Membuat Kue Gabin Vla Susu Keju :
- Siapkan panci masukkan tepung terigu, susu kental manis, garam, vanilli, kuning telur dan air, kocok menggunakan whisk lalu saring.
- Masak adonan fla dengan api kecil sambil di aduk sampai setengah mengental.
- Tambahkan margarin dan keju, aduk merata masak hingga mengental sempurna, matikan api dan sisihkan sampai fla dingin.
- Ambil sekeping gabin, beri vla di atasnya, tumpuk dengan gabin lagi, ratakan sisinya, lakukan seterusnya sampai selesai.
- Masukan gabin yg sudah di isi kedalam kulkas minimal 15 menit, agar fla susu nya set ketika di goreng nanti.
- Setelah 15 menit, kocok putih telur, lumuri gabin dengan putih telur sampai rata, lalu goreng sampai coklat keemasan di dalam minyak panas, gunakan api kecil.
- Lakukan hanya 1x pembalikan agar tidak terlalu menyerap minyak.
- Setelah matang angkat dan sajikan.
Demikian resep dari Dapur Kristia, selamat mencoba semoga berhasil. Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya
Baca Juga: Resep Kue Pukis Keju Susu
Baca Juga: Resep Kue Pukis Keju Susu
Tags
resep aneka kue