Resep Tumis Jamur Tiram Pedas

Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang cukup digemari masyarakat Indonesia, salah satunya yaitu jamur tiram. Jamur tiram dapat diolah menjadi berbagai macam menu masakan, bisa dijadikan lauk maupun sekedar camilan. Salah satu olahan dari jamur tiram adalah dibuat tumisan. Tumis jamur tiram dapat dibuat dengan mudah dan bahan-bahanya cukup simple. Meski hanya menggunakan bahan-bahan sederhana, jamur tiram bisa jadi masakan sederhana namun menggugah selera. Berikut ini resep dan cara membuat tumis jamur tiram yang lezat.
 
Bahan - bahan :
- Jamur tiram 250 gr
- Cabai merah keriting 7 buah
- Cabai hijau besar 10 buah
- Bawang merah 6 siung
- Bawang putih 2 siung
- Tomat 1 buah
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :
- Cuci bersih jamur tiram, peras sampai kering kemudian suwir - suwir
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai hijau besar dan tomat
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai bawang layu
- Masukkan irisan cabai merah keriting, cabai hijau besar dan tomat, tumis sampai bumbu matang
- Masukkan suwiran jamur, aduk merata
- Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, aduk merata, masak sampai jamur matang
- Setelah matang pindahkan ke dalam piring saji
- Tumis jamur tiram siap disajikan

Selamat mencoba

Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :
Share:

Resep Masak Ayam Bumbu Rica-Rica

Ayam merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi beragam menu, salah satunya ayam rica-rica. Ayam rica-rica menjadi salah satu menu yang dapat dihidangkan untuk keluarga. Ayam rica-rica rasanya sangat khas, pedas, manis, gurih dan empuk daging ayamnya, cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Perpaduan bumbu dan rempah yang sangat nikmat meresap kedalam daging ayam. Ayam rica - rica cukup populer dan menjadi favorit banyak orang, hingga banyak warung makan dan restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Membuat ayam rica - rica cukup mudah dan bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Daripada beli yuk memasak ayam rica - rica sendiri di rumah, selain hemat juga sehat dan hieginis. Berikut ini resep ayam rica - rica yang enak.

Bahan - bahan :
- Ayam 1 ekor
- Cabai merah keriting 5 buah (sesuai selera)
- Cabai rawit merah 3 buah (sesuai selera)
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 4 siung
- Kemiri 3 butir
- Jahe 1 ruas
- Kunyit 1 ruas
- Lada 1/2 sdm
- Daun salam 3 lembar
- Daun jeruk 2 lembar
- Serai 1 batang
- Lengkuas 1 ruas
- Gula merah secukupnya
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Kecap manis secukupnya

Cara membuat :
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih
- Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, kunyit dan jahe
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, gula merah dan daun jeruk, tumis sampai bumbu matang
- Masukkan ayam, aduk merata
- Setelah ayam berubah warna, masukkan air secukupnya
- Masukkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk merata, masak sampai airnya menyusut dan ayam matang
- Setelah matang pindahkan ke dalam piring saji
- Rica - rica ayam siap disajikan

Selamat mencoba

Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :
Share:

Tumis Daun Pepaya Tidak Pahit dan Tetap Hijau

Daun pepaya merupakan salah satu sayuran hijau yang punya banyak penggemar. Daun pepaya mempunyai rasa pahit tapi banyak orang yang menyukai rasa pahit dari daun pepaya. Bahkan cita rasa yang pahit dari daun pepaya mampu membangkitkan selera makan. Selain itu daun pepaya memiliki banyak manfaat. Daun pepaya tidak hanya cocok dijadikan lalapan, tetapi juga bisa dibuat tumisan, buntil, urap dan lain sebagainya. Untuk mengurangi rasa pahitnya, waktu merebus tambahkan garam dan air asam jawa atau sebelum direbus remas - remas menggunakan garam terlebih dahulu. Olahan paling simple dari daun pepaya adalah dibuat tumisan, apalagi ditambahkan ikan teri rasanya semakin menggugah selera. Berikut ini resep dan cara membuat tumis daun pepaya.

Bahan - bahan :
- Daun pepaya 3 ikat
- Ikan teri secukupnya
- Cabai merah keriting 10 buah
- Cabai rawit merah 7 buah
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 3 siung
- Daun salam 3 lembar
- Daun jeruk 2 lembar
- Lengkuas 1 ruas
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :
- Cuci bersih daun pepaya, rebus sampai matang, ketika merebus daun pepaya tambahkan garam dan air asam jawa untuk mengurangi rasa pahit, setelah matang cuci kembali kemudian peras dan potong - potong
- Iris cabai rawit merah
- Haluskan cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan gula merah, aduk merata
- Masukkan ikan teri, aduk kembali, tumis sampai bumbu dan ikan teri matang
- Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk merata
- Masukkan daun pepaya, aduk merata, masak sampai matang
- Setelah matang pindahkan ke dalam piring saji
- Tumis daun pepaya siap disajikan

Selamat mencoba

Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :
Share:

Resep Sambal Goreng Pete Penggugah Selera Makan

Walaupun mempunyai bau yang tidak sedap, pete mampu memberikan kenikmatan yang bisa menggugah selera bagi penggemarnya. Selain sebagai lalapan, pete bisa diolah menjadi sambel yang pedas dan beraroma khas. Rasa dan bau pete yang khas dapat membuat sambal pete menjadi makin nikmat. Sambal petai ini bisa jadi pelengkap makan bersama aneka lauk, seperti ayam, tempe, dan tahu goreng. Olahan sambel pete juga dapat dikreasikan dengan bahan-bahan lain seperti terong, ati ampela, udang, kentang dan telur puyuh. Sambal pete sangat mudah dibuat sendiri di rumah, tentu akan jauh lebih hemat. Berikut ini resep dan cara membuat sambel pete yang enak.

Bahan - bahan :
- Pete 4 papan
- Cabai merah keriting 20 buah
- Cabai rawit merah 7 buah
- Tomat 2 buah
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 4 siung
- Terasi 1 buah
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih dan tomat, goreng sampai matang
- Haluskan bahan sambal yang sudah digoreng tambahkan terasi
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan sambal yang sudah dihaluskan, aduk merata
- Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, masak sampai sambal matang
- Masukkan pete, aduk merata, masak sampai matang
- Pindahkan ke dalam piring saji
- Sambal pete siap disajikan

Selamat mencoba

Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :
Share:

Resep dan Cara Membuat Karedok Khas Sunda

Karedok adalah salah satu kuliner lezat asal Sunda yang cukup populer. Karedok disebut juga salad khas Sunda.
Terbuat dari bahan-bahan sayuran segar seperti timun, tauge, kol, kacang panjang, kemangi, terong bulat hijau. Untuk bumbunya menggunakan bumbu kacang. Untuk tingkat kepedasan bumbunya bisa disesuaikan selera. Semua bahan sayuran disajikan dalam keadaan mentah. Rasanya yang enak dan segar, membuat karedok digemari semua kalangan. Cara membuat karedok cukup siram sayuran mentah dengan bumbu kacang lengkapi juga dengan kerupuk. Rasanya segar dan lezat, cara membuatnya cukup mudah. Berikut ini resep dan cara membuat karedok yang enak.

Bahan - bahan :
- Cabai rawit merah 7 buah
- Kencur 2 ruas
- Bawang putih 1 siung
- Jeruk limau 1 buah
- Gula merah 1 buah
- Garam secukupnya
- Kacang tanah 250 gr
- Timun 2 buah
- Kacang panjang secukupnya
- Kol secukupnya
- Tauge secukupnya
- Daun kemangi secukupnya
- Terong bulat hijau 2 buah

Cara membuat :
- Cuci bersih sayuran
- Goreng kacang tanah sampai matang, angkat dan tiriskan
- Haluskan kacang tanah, sisihkan
- Haluskan cabai, bawang putih, kencur  dan garam, tambahkan gula merah, kacang tanah. Aduk merata
- Tambahkan sayuran secukupnya, kacang panjang potong kecil - kecil, timun iris kecil - kecil, kol iris halus, terong iris kecil - kecil, tauge dan kemangi, aduk merata
- Tambahkan perasan jeruk limau
- Tambahkan kerupuk
- Karedok siap disajikan

Selamat mencoba

Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :
Share:

Postingan Populer

RESEP SEDERHANA TUMIS BIHUN CABE HIJAU

Recent Posts

Unordered List

  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  • Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  • Vestibulum auctor dapibus neque.

Sample Text

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation test link ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Pages

Theme Support

Need our help to upload or customize this blogger template? Contact me with details about the theme customization you need.