Resep Masak Buncis Dengan Bakso


Buncis merupakan salah satu sayuran yang kaya akan manfaat untuk tubuh. Sayur ini dapat diolah menjadi berbagai macam menu makanan. Bisa ditambah dengan bahan lainnya seperti sosis, bakso, ayam filet atau udang supaya lebih lezat dan bernutrisi. Salah satu menu masakan dari buncis adalah tumis buncis bakso. Hidangan ini merupakan salah satu olahan buncis yang cukup praktis dan mudah dibuat. Selain itu buncis juga mudah didapatkan dan harganya terjangkau.  Rasanya yang khas menjadikan buncis menjadi salah satu sayuran yang cukup populer untuk menu masakan sehari-hari.
Berikut ini resep dan cara membuat tumis buncis bakso.

Bahan - bahan :
- Buncis 200 gr
- Bakso 5 butir
- Cabai merah keriting 6 buah
- Cabai rawit merah 3 buah
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih 3 siung
- Garam 1 sdt
- Kaldu bubuk 1/2 sdt
- Lengkuas 1 ruas
- Gula merah secukupnya

Cara membuat :
- Iris buncis dan bakso, sisihkan
- Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus, lengkuas dan gula merah, tumis sampai bumbu matang
- Masukkan bakso, aduk merata
- Masukkan buncis, tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, masak sampai air menyusut dam buncis matang
- Tumis buncis bakso siap disajikan

Selamat mencoba
Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video berikut ini :


Share:

Resep Sambal Ijo Khas Padang


Bagi penggemar pedas, Sambal sudah menjadi pelengkap wajib saat makan. Variasi sambal di Indonesia sangat banyak dan beraneka ragam. Salah satunya sambal ijo. Sambal dari cabai hijau ini sering kali kita temukan di masakan padang. Memiliki rasa yang tidak terlalu pedas tapi tetap nikmat. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Cita rasa sambal ijo yang gurih dan pedasnya nikmat bisa jadi teman sempurna menyantap nasi putih hangat dan lauk kesukaan. Bisa kita buat sendiri di rumah dan menjadi variasi menu sambal keluarga.
Ternyata membuat sambal ijo itu mudah. Yuk, simak dan ikuti resep sambal ijo berikut ini.

Bahan - bahan :
- Cabai hijau keriting 20 buah
- Cabai rawit hijau 10 buah
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 2 siung
- Tomat hijau 4 buah
- Garam 1/2 sdt
- Gula pasir 1/2 sdt

Cara membuat :
- Kukus cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat hijau
- Ulek kasar bahan sambal yang sudah dikukus, tambahkan garam dan gula pasir
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan sambal ijo, masak sampai matang
- Pindahkan ke dalam piring saji
- Sambal ijo siap disajikan

Selamat mencoba
Untuk cara membuat lebih lengkapnya silahkan tonton video berikut ini :

Share:

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela


Ada banyak sekali menu makanan Nusantara. Salah satunya sambal goreng kentang. Sajian sambal goreng kentang memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercita rasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam, hati sapi dan petai. Sambal goreng kentang merupakan hidangan yang sederhana, tapi rasanya sungguh istimewa. Selain nikmat disantap, hidangan ini juga termasuk praktis dan mudah dibuat. Masakan ini sering disajikan di berbagai acara atau dijadikan lauk pendamping lontong sayur, ketupat sayur, nasi kuning atau nasi liwet.
Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Berikut ini resep dan cara membuat sambal goreng kentang  yang enak .

Bahan - bahan :
- Kentang 500 gr
- Ati ampela 5 pasang
- Cabai merah keriting 20 buah
- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 3 siung
- Kemiri 2 butir
- Garam 1 sdt
- Kaldu bubuk 1/2 sdt
- Petai 1 papan
- Daun salam 1 lembar
- Lengkuas 1 ruas
- Gula merah secukupnya

Cara membuat :
- Kupas kentang, potong kotak - kotak kecil, cuci bersih
- Goreng kentang sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan
- Rebus ati ampela sampai matang, angkat kemudian potong sesuai selera dan goreng sebentar
- Haluskan cabai merah keriting,bawang merah, bawang putih dan kemiri
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan gula merah, tumis sampai bumbu matang
- Masukkan petai, garam dan kaldu bubuk, aduk merata
- Masukkan ati ampela dan kentang, aduk sampai tercampur merata
- Pindahkan ke dalam piring saji
- Sambal goreng kentang ati ampela siap disajikan

Selamat mencoba
Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :

Share:

Resep Gulai Nangka Muda Khas Padang


Sayur nangka merupakan salah satu olahan nangka muda yang cukup populer. Ada beberapa olahan nangka muda seperti gudeg, gulai nangka, tumis nangka, sayur lodeh dan lain sebagainya. Gulai nangka muda menjadi salah satu hidangan wajib yang tersedia di rumah makan Padang. Tambah nikmat jika disantap dengan cincang sapi, rendang, ayam bakar dan menu lainnya. Gulai nangka muda ini dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah - rempah. Hidangan ini memiliki rasa yang begitu gurih juga lezat sehingga menggugah selera makan dan bikin ketagihan. Sayur nangka termasuk sayur tradisional, namun rasanya tentu tidak kalah dengan masakan-masakan modern masa kini.
Berikut ini resep gulai nangka yang gurih dan lezat.

Bahan - bahan :

- Nangka muda 1 kg
- Daging tetelan 250 gr
- Cabai merah keriting 7 buah
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 6 siung
- Kemiri 4 butir
- Kunyit 1 ruas
- Lada 1/2 sdt
- Ketumbar 1 sdt
- Cabai rawit merah 10 buah
- Lengkuas 1 ruas
- Daun salam 3 lembar
- Garam 1 sdm
- Gula pasir 1 sdt
- Kaldu bubuk 1 sdt
- Santan 1 liter

Cara membuat :
- Rebus nangka muda sampai matang, angkat dan tiriskan
- Rebus daging tetelan sampai empuk, sisihkan
- Haluskan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri dan kunyit
- Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai bumbu matang
- Siapkan panci yang berisi daging tetelan, masukkan nangka, bumbu halus dan santan, aduk merata
- Setelah hampir matang masukkan cabai rawit merah, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai matang
- Pindahkan ke piring saji
- Gulai nangka muda siap dinikmati

Selamat mencoba
Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :

Share:

Resep Membuat Tahu Bakso


Bakso merupakan salah satu makanan olahan dari daging, ayam atau ikan. Membuat siapapun yang menyantapnya ketagihan. Bagi yang tidak suka daging, ayam atau ikan, bisa membuat bakso menggunakan tahu. Walaupun tanpa daging rasanya tetap gurih dan kenyal. Hidangan ini bisa disajikan dengan kuah bening. Supaya tambah nikmat taburi dengan daun seledri dan bawang goreng, lengkapi juga dengan sambal, saos dan kecap. Cara membuatnya simple, bahannya mudah didapat dan ekonomis. Berikut ini resep dan cara membuat bakso tahu tanpa daging yang enak.

Bahan - bahan :
- Tahu putih 10 buah
- Telur 1 butir
- Bawang merah goreng 1 sdm
- Bawang putih goreng 1 sdm
- Tepung tapioka 5 sdm
- Tepung terigu 5 sdm
- Garam 1/2 sdt
- Lada bubuk 1/2 sdt
- Kaldu bubuk 1 sdt

Cara membuat :
- Haluskan bawang merah goreng dan bawang putih goreng, sisihkan
- Haluskan tahu putih, tambahkan duo bawang goreng yang sudah dihaluskan, tepung terigu, tepung tapioka dan telur, aduk merata
- Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat, lakukan seterusnya sampai adonan habis
- Rebus bakso tahu sampai matang, angkat dan tiriskan
- Membuat kuah bakso, haluskan bawang putih, lada dan daun bawang
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang
- Masukkan air, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak sampai mendidih
- Siapkan mangkok saji, tata bakso tahu di dalam mangkok tambahkan kuah bakso panas, taburi dengan daun seledri dan bawang goreng
- Lengkapi dengan saos, sambal dan kecap manis
- Bakso tahu siap disajikan

Selamat mencoba
Untuk cara membuat lebih lengkapnya silahkan tonton video di bawah ini :

Share:

Postingan Populer

RESEP SEDERHANA TUMIS BIHUN CABE HIJAU

Recent Posts

Unordered List

  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  • Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  • Vestibulum auctor dapibus neque.

Sample Text

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation test link ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Pages

Theme Support

Need our help to upload or customize this blogger template? Contact me with details about the theme customization you need.