Resep Tumis Jamur Tiram Pedas

Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang cukup digemari masyarakat Indonesia, salah satunya yaitu jamur tiram. Jamur tiram dapat diolah menjadi berbagai macam menu masakan, bisa dijadikan lauk maupun sekedar camilan. Salah satu olahan dari jamur tiram adalah dibuat tumisan. Tumis jamur tiram dapat dibuat dengan mudah dan bahan-bahanya cukup simple. Meski hanya menggunakan bahan-bahan sederhana, jamur tiram bisa jadi masakan sederhana namun menggugah selera. Berikut ini resep dan cara membuat tumis jamur tiram yang lezat.
 
Bahan - bahan :
- Jamur tiram 250 gr
- Cabai merah keriting 7 buah
- Cabai hijau besar 10 buah
- Bawang merah 6 siung
- Bawang putih 2 siung
- Tomat 1 buah
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :
- Cuci bersih jamur tiram, peras sampai kering kemudian suwir - suwir
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai hijau besar dan tomat
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai bawang layu
- Masukkan irisan cabai merah keriting, cabai hijau besar dan tomat, tumis sampai bumbu matang
- Masukkan suwiran jamur, aduk merata
- Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, aduk merata, masak sampai jamur matang
- Setelah matang pindahkan ke dalam piring saji
- Tumis jamur tiram siap disajikan

Selamat mencoba

Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :
Share:

Resep Masak Ayam Bumbu Rica-Rica

Ayam merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi beragam menu, salah satunya ayam rica-rica. Ayam rica-rica menjadi salah satu menu yang dapat dihidangkan untuk keluarga. Ayam rica-rica rasanya sangat khas, pedas, manis, gurih dan empuk daging ayamnya, cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Perpaduan bumbu dan rempah yang sangat nikmat meresap kedalam daging ayam. Ayam rica - rica cukup populer dan menjadi favorit banyak orang, hingga banyak warung makan dan restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Membuat ayam rica - rica cukup mudah dan bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Daripada beli yuk memasak ayam rica - rica sendiri di rumah, selain hemat juga sehat dan hieginis. Berikut ini resep ayam rica - rica yang enak.

Bahan - bahan :
- Ayam 1 ekor
- Cabai merah keriting 5 buah (sesuai selera)
- Cabai rawit merah 3 buah (sesuai selera)
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 4 siung
- Kemiri 3 butir
- Jahe 1 ruas
- Kunyit 1 ruas
- Lada 1/2 sdm
- Daun salam 3 lembar
- Daun jeruk 2 lembar
- Serai 1 batang
- Lengkuas 1 ruas
- Gula merah secukupnya
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Kecap manis secukupnya

Cara membuat :
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih
- Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, kunyit dan jahe
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, gula merah dan daun jeruk, tumis sampai bumbu matang
- Masukkan ayam, aduk merata
- Setelah ayam berubah warna, masukkan air secukupnya
- Masukkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk merata, masak sampai airnya menyusut dan ayam matang
- Setelah matang pindahkan ke dalam piring saji
- Rica - rica ayam siap disajikan

Selamat mencoba

Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :
Share:

Tumis Daun Pepaya Tidak Pahit dan Tetap Hijau

Daun pepaya merupakan salah satu sayuran hijau yang punya banyak penggemar. Daun pepaya mempunyai rasa pahit tapi banyak orang yang menyukai rasa pahit dari daun pepaya. Bahkan cita rasa yang pahit dari daun pepaya mampu membangkitkan selera makan. Selain itu daun pepaya memiliki banyak manfaat. Daun pepaya tidak hanya cocok dijadikan lalapan, tetapi juga bisa dibuat tumisan, buntil, urap dan lain sebagainya. Untuk mengurangi rasa pahitnya, waktu merebus tambahkan garam dan air asam jawa atau sebelum direbus remas - remas menggunakan garam terlebih dahulu. Olahan paling simple dari daun pepaya adalah dibuat tumisan, apalagi ditambahkan ikan teri rasanya semakin menggugah selera. Berikut ini resep dan cara membuat tumis daun pepaya.

Bahan - bahan :
- Daun pepaya 3 ikat
- Ikan teri secukupnya
- Cabai merah keriting 10 buah
- Cabai rawit merah 7 buah
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 3 siung
- Daun salam 3 lembar
- Daun jeruk 2 lembar
- Lengkuas 1 ruas
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :
- Cuci bersih daun pepaya, rebus sampai matang, ketika merebus daun pepaya tambahkan garam dan air asam jawa untuk mengurangi rasa pahit, setelah matang cuci kembali kemudian peras dan potong - potong
- Iris cabai rawit merah
- Haluskan cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan gula merah, aduk merata
- Masukkan ikan teri, aduk kembali, tumis sampai bumbu dan ikan teri matang
- Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk merata
- Masukkan daun pepaya, aduk merata, masak sampai matang
- Setelah matang pindahkan ke dalam piring saji
- Tumis daun pepaya siap disajikan

Selamat mencoba

Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :
Share:

Resep Sambal Goreng Pete Penggugah Selera Makan

Walaupun mempunyai bau yang tidak sedap, pete mampu memberikan kenikmatan yang bisa menggugah selera bagi penggemarnya. Selain sebagai lalapan, pete bisa diolah menjadi sambel yang pedas dan beraroma khas. Rasa dan bau pete yang khas dapat membuat sambal pete menjadi makin nikmat. Sambal petai ini bisa jadi pelengkap makan bersama aneka lauk, seperti ayam, tempe, dan tahu goreng. Olahan sambel pete juga dapat dikreasikan dengan bahan-bahan lain seperti terong, ati ampela, udang, kentang dan telur puyuh. Sambal pete sangat mudah dibuat sendiri di rumah, tentu akan jauh lebih hemat. Berikut ini resep dan cara membuat sambel pete yang enak.

Bahan - bahan :
- Pete 4 papan
- Cabai merah keriting 20 buah
- Cabai rawit merah 7 buah
- Tomat 2 buah
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 4 siung
- Terasi 1 buah
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih dan tomat, goreng sampai matang
- Haluskan bahan sambal yang sudah digoreng tambahkan terasi
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan sambal yang sudah dihaluskan, aduk merata
- Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, masak sampai sambal matang
- Masukkan pete, aduk merata, masak sampai matang
- Pindahkan ke dalam piring saji
- Sambal pete siap disajikan

Selamat mencoba

Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :
Share:

Resep dan Cara Membuat Karedok Khas Sunda

Karedok adalah salah satu kuliner lezat asal Sunda yang cukup populer. Karedok disebut juga salad khas Sunda.
Terbuat dari bahan-bahan sayuran segar seperti timun, tauge, kol, kacang panjang, kemangi, terong bulat hijau. Untuk bumbunya menggunakan bumbu kacang. Untuk tingkat kepedasan bumbunya bisa disesuaikan selera. Semua bahan sayuran disajikan dalam keadaan mentah. Rasanya yang enak dan segar, membuat karedok digemari semua kalangan. Cara membuat karedok cukup siram sayuran mentah dengan bumbu kacang lengkapi juga dengan kerupuk. Rasanya segar dan lezat, cara membuatnya cukup mudah. Berikut ini resep dan cara membuat karedok yang enak.

Bahan - bahan :
- Cabai rawit merah 7 buah
- Kencur 2 ruas
- Bawang putih 1 siung
- Jeruk limau 1 buah
- Gula merah 1 buah
- Garam secukupnya
- Kacang tanah 250 gr
- Timun 2 buah
- Kacang panjang secukupnya
- Kol secukupnya
- Tauge secukupnya
- Daun kemangi secukupnya
- Terong bulat hijau 2 buah

Cara membuat :
- Cuci bersih sayuran
- Goreng kacang tanah sampai matang, angkat dan tiriskan
- Haluskan kacang tanah, sisihkan
- Haluskan cabai, bawang putih, kencur  dan garam, tambahkan gula merah, kacang tanah. Aduk merata
- Tambahkan sayuran secukupnya, kacang panjang potong kecil - kecil, timun iris kecil - kecil, kol iris halus, terong iris kecil - kecil, tauge dan kemangi, aduk merata
- Tambahkan perasan jeruk limau
- Tambahkan kerupuk
- Karedok siap disajikan

Selamat mencoba

Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :
Share:

CARA MUDAH MEMBUAT CHEESE CAKE OREO

Cheese cake oreo merupakan salah satu jenis dessert kekinian yang banyak digemari kalangan pecinta makanan manis. Cheese cake oreo bisa dibuat tanpa harus menggunakan oven. Hanya bermodalkan biskuit Oreo dan keju kita bisa membuat dessert yang lezat. Selain nikmat sebagai camilan, biskuit oreo juga bisa menjadi bahan utama membuat dessert. Cukup mencampurkan bahan-bahannya dan mendinginkannya di kulkas. Cheese cake oreo rasanya manis dan teksturnya lembut. Anak - anak sangat menyukai dessert yang satu ini. Yuk, bikin sendiri dessert cheese cake oreo di rumah. Bahannya simple dan mudah cara membuatnya. Berikut ini resep dan cara membuat cheese cake oreo.

 Bahan - bahan :
- 1 bungkus oreo isi 14 keping
- Mentega cair 4 sdm
- Susu cair 300 ml
- Tepung maizena 2 sdm
- Gula pasir 3 sdm
- Agar - agar plain 1 sdm
- Keju cheddar parut 75 gr
- Cup puding secukupnya

Cara membuat :
- Pisahkan oreo dan isinya
- Masukkan oreo ke dalam plastik, haluskan, sisihkan
- Siapkan panci, masukkan susu cair, agar - agar plain, tepung maizena, gula pasir, keju parut setengahnya saja, keju parut yang setengahnya nanti buat topping, aduk merata
- Masak menggunakan api kecil, masukkan isian oreo, sambil terus diaduk sampai mengental
- Setelah mengental tunggu sampai cream hangat
- Ambil 1 buah cup, masukkan oreo yang sudah dihaluskan lalu cream keju, masukkan lagi oreo dan cream keju lagi, yang terakhir masukkan oreo dan taburi dengan keju parut
- Masukkan ke dalam lemari pendingin
- Dessert cheese cake siap dinikmati

Selamat mencoba

Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :
Share:

Cara Membuat Puding Buah Mangga

Share:

Resep Tauge Tahu Kuning

Share:

Balado Ikan Tongkol

Share:

Resep Kalio Ati Ampela Ayam

Share:

Resep Ayam Cingcang Untuk Mie Ayam

Share:

Resep Membuat Bumbu Minyak Untuk Mie Ayam

Share:

Resep Membuat Onde onde Ketawa Khas Solo

Share:

Resep Galai Ikam Mas

Share:

Cara Membuat Bola-Bola Tahu Rambutan

Share:

Resep Membuat Stik Kentang Keju Renyah

Share:

Resep Membuat Tempe Mendoan

Share:

Resep Ikan Mas Goreng Sambal Kecap Pedas


Cara memasak ikan mas goreng yang enak bisa menjadi menu spesial berbeda dengan yang lain dikerenakan cara memasaknya yang cukup sederhana dan sangat mudah. Selain ikannya yang renyah dan garing juga dilengkapi dengan sambal kecap beraroma jeruk yang pedas sebagai khas hidangan masyarakat Indonesia sehingga sangat cocok menjadi menu makanan rumahan disaat berkumpul bersama keluarga. berikut ini bisa di simak ulasan lengkap mengenai masak  Ikan Mas Goreng Sambal Kecap Pedas ala Dapur Kristianingsih

Bahan-Bahannya
  • Ikan Mas 1/2 kg
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Minyak goreng 1/2 kg 

Bahan untuk membuat sambal kecap
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Cabe rawit 
  • Garam seujung sendok makan
  • Terasi 1 Sendok teh 
  • Gula merah diserut 2 sendok teh
  • Kecap manis bango 60 ml



Share:

Resep Dan Cara Membuat Ikan Kembung Balado

Ikan kembung merupakan salah satu ikanfavorit, bisa dibilang menjadi pilihan utama disaat mau masak menu ikan, kerena tidak perlu repot-repot memotong terlebih dahulu, untuk ikan kembungnya sendiri dapat dengan mudah ditemui. Dapur Kristianingsih kali ini akan membuat ikan kembung sambal balado. Bahan bumbu yang dipakai sangat mudah ditemui seperti bawang merah, bawang putih dang bawang bombay, untuk bawang bombay dapat di skip jika tidak memiliki, gula dan garam serta sedikit penyedap jika anda menyukai, berikut ini cara membuat ikan kembung sambal balado yang enak, mudah dan praktis. 

Bahan-bahan Utama Masak Ikan Kembung sambal Balado 
  • 4-6 Ikan kembung
  • 3 Siung bawang
  • 6 Siung bawang merah 
  • Lengkuas 1 ruas
  • 1 Daun salam
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula merah secukupnya
  • 9 Cabe merah

 


Share:

Resep Ayam Bakar Ala Rumahan Yang Enak & Lezat


Makanan Indonesia yang terbilang mudah untuk dibuat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua daerah ini, proses pembuatannya terbilang sangat mudah. Bahkan bumbu yang di gunakan juga tidak terlalu banyak dan hanya menggunakan bumbu yang sudah biasa ada di dapur. Berbicara mengenai ayam bakar, akan semakin nikmat dan lezat jika di lengkapi dengan lalapan yang segar saat di suguhkan bersama sambal pedas. Tidak heran jika ada banyak warung yang menyediakan makanan ayam bakar sebagai menu utama. Bagi anda yang mungkin bosan dengan ayam sayur  saat ini, tidak ada salahnya mencoba untuk membuat ayam bakar dirumah sendiri, berikut ini bisa di simak ulasan lengkap mengenai resep ayam bakar ala RESEP DAPURKU


Bahan-bahan:

  • Daging ayam 5 potong
  • Jeruk nipis, satu buah
  • Garam, 1 sendok teh
  • Sereh 2 batang, di memarkan
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Kecap manis Cap Bango seperlunya
  • Kecap manis Cap Bango, 2 sendok makan
  • Lada putih bubuk, 1/2 sendok teh
  • Air asam jawa, 1/2 sendok teh
  • Air 250 ml
  • Minyak goreng untuk menumis, 2 sendok makan

Bumbu-bumbu halus:

  • Bawang merah yang sudah dihaluskan, 10 buah
  • Bawang putih yang sudah dihaluskan, 4 siung
  • Jahe, 2 centi meter
  • Lenguas, 2 cm
  • Cabai merah keriting, 2 buah
  • Garam , 1 sendok teh
 


Share:

Postingan Populer

RESEP SEDERHANA TUMIS BIHUN CABE HIJAU

Recent Posts

Unordered List

  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  • Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  • Vestibulum auctor dapibus neque.

Sample Text

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation test link ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Pages

Theme Support

Need our help to upload or customize this blogger template? Contact me with details about the theme customization you need.