Resep Masak Cah Kangkung Trasi Supaya Tetap Hijau


Kangkung adalah sayuran khas Indonesia yang cukup populer. Harganya sangat terjangkau dan mudah untuk diolah. Memasak kangkung juga tidak membutuhkan waktu lama, cukup praktis. Sayur kangkung paling enak dimasak dengan cara ditumis. Kangkung tumis terasi merupakan sajian yang sering ada dalam menu restoran, terutama restoran seafood. Sayur sederhana ala rumahan ini dijamin menggugah selera makan. Cukup ditumis dan dinikmati dengan nasi putih hangat, rasanya gurih dan enak.
Berikut ini resep dan cara membuat cah kangkung terasi yang enak.

Bahan - bahan :
- Kangkung 1 ikat
- Cabai merah keriting 5 buah
- Cabai rawit merah 4 buah
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 2 siung
- Tomat 1 buah
- Garam 1/4 sdt
- Kaldu bubuk 1/4 sdt
- Gula pasir 1/4 sdt
- Terasi secukupnya

Cara membuat :
- Siangi kangkung, cuci bersih
- Iris cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai bawang layu
- Masukkan irisan cabai dan terasi, tumis sampai bumbu matang
- Masukkan kangkung, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, tumis sampai matang
- Cah kangkung siap disajikan

Selamat mencoba
Untuk resep dan cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :

Share:

Resep Ikan Tongkol Suwir

Ikan Tongkol adalah salah satu sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi. Jenis ikan ini mudah ditemukan di pasar atau supermarket. Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Salah satunya tongkol suwir pedas. Sajian ini cocok bagi yang ingin menyantap ikan tanpa ribet memisahkan antara daging dengan durinya. Selain lezat, tongkol suwir pedas ini punya cita rasa yang gurih jadi cocok disantap bersama sepiring nasi putih hangat. Dijamin bakal terus ketagihan. Tongkol suwir pedas ini menu yang cocok disajikan untuk keluarga. Bahan - bahan dan cara membuatnya cukup mudah dan praktis.
Penasaran, gimana cara membuat tongkol suwir pedas yang enak? Yuk, simak resep dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan - bahan :
- Ikan tongkol 15 potong
- Cabai rawit merah 5 buah
- Cabai merah keriting 5 buah
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 2 siung
- Kemiri 1 butir
- Garam 1/2 sdt
- Kaldu bubuk 1/2 sdt
- Gula merah secukupnya
- Daun salam 2 lembar
- Daun jeruk 2 lembar
- Lengkuas 1 ruas
- Serai 1 batang

Cara membuat :
- Kukus ikan tongkol, suwir kecil - kecil
- Haluskan cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih dan kemiri
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, garam, kaldu bubuk dan gula merah, tumis sampai bumbu matang
- Masukkan suwiran ikan tongkol, aduk merata, masak sampai matang
- Pindahkan ke dalam piring saji
- Ikan tongkol suwir pedas siap disajikan

Selamat mencoba
Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :

Share:

Resep Garang Ayam Khas Jawa


Garam asem merupakan makanan khas dari Jawa Tengah yang segar dan nikmat. Garang asem ayam memang punya cita rasa yang menggoda. Hidangan ini salah satu menu makanan rumahan yang menawarkan cita rasa pedas, asam dan gurih.  Perpaduan santan dan tomat memberikan sensasi rasa gurih sekaligus segar saat menyantapnya. Sensasi rasa gurih, asam, dan pedasnya menyatu dalam satu masakan. Biasanya garang asem dimasak dengan bahan dasar daging ayam ditambah dengan aneka bumbu rempah, santan, dan dibungkus daun pisang. Garang asem jadi salah satu sajian tradisional yang sangat sayang dilewatkan. Jika ingin membuat sendiri di rumah, berikut ini resep dan cara membuat garang asem ayam.

Bahan - bahan :
- Ayam 1/2 ekor
- Bawang merah 6 siung
- Bawang putih 3 siung
- Cabai rawit hijau 10 buah
- Cabai rawit merah 10 buah
- Garam 1 sdt
- Kaldu bubuk 1 sdt
- Gula pasir 1/2 sdt
- Lada bubuk 1/2 sdt
- Daun salam 4 lembar
- Daun jeruk 4 lembar
- Lengkuas 1 ruas
- Serai 1 batang
- Santan kara 1 bungkus (65m )
- Tomat merah 1 buah
- Tomat hijau 10 buah
- Air 600 ml
- Daun pisang secukupnya
- Tusuk gigi secukupnya

Cara membuat :
- Potong - potong ayam sesuai selera, cuci bersih
- Iris bawang merah, bawang putih dan tomat
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai layu
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih
- Masukkan ayam dan santan, masak sampai ayam matang
- Masukkan cabai rawit hijau, cabai rawit merah, garam,kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, aduk merata
- Masukkan irisan tomat, masak sampai tomat layu
- Siapkan daun pisang, isi dengan garang asem secukupnya, sematkan
- Kukus selama 15 menit
- Garang asem ayam siap disajikan

Selamat mencoba
Untuk resep dan cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :

Share:

Tips Mudah Membuat Puding Dancow Milo Oreo


Puding adalah dessert yang paling enak dan menyegarkan jika dimakan dalam keadaan dingin. Memiliki tekstur yang lembut dengan cita rasa yang nikmat. Salah satunya adalah puding milo oreo.  Oreo dan milo bisa dikreasikan menjadi puding yang lezat. Segarnya puding ini bikin lumer dimulut. Puding milo oreo menjadi dessert favorit keluarga. Bahannya simple, cara membuatnya mudah dan praktis. Yuk, bikin puding sendiri di rumah.
Berikut ini resep dan cara membuat puding milo oreo yang lembut.

Bahan - bahan :
- Agar - agar swalow putih 1 bungkus
- Oreo 2 bungkus ( 6 keping )
- Susu bubuk dancow 1 bungkus (27gr)
- Milo 2 bungkus
- Gula pasir 4 sdm
- Air 700 ml

Cara membuat :
- Siapkan panci, masukkan air, gula pasir, agar - agar swalow dan susu bubuk, aduk merata
- Hancurkan oreo, sisihkan
- Masak puding sampai matang
- Bagi menjadi 2 bagian, yang satu bagian campur dengan oreo, yang satunya lagi campur dengan milo, aduk merata
- Siapkan cetakan, tuang puding oreo ke dalam cetakan tunggu sampai mengeras
 - Tuang puding milo diatas puding oreo, jika puding oreo sudah mengeras bisa dipanaskan terlebih dahulu
- Tunggu sampai puding dingin dan mengeras
- Supaya lebih nikmat masukkan ke dalam kulkas
- Puding oreo milo siap disajikan

Selamat mencoba
Untuk resep dan cara membuat lebih jelasnya silahkan tonto video dibawah ini :

Share:

Resep Sayur Acar Kuning


Indonesia mempunyai berbagai macam kuliner yang menggugah selera makan.  Salah satunya acar. Ada dua jenis acar, yaitu acar mentah dan acar matang. Acar kuning salah satu jenis acar matang yang paling populer, yang sering dijadikan sebagai sajian pelengkap. Tumisan sederhana ini rasanya gurih asam. Menu acar kuning sering disajikan di warteg. Selain sebagai pelengkap suatu makanan, acar kuning juga bisa diolah bersama ikan atau udang. Cara membuat acar kuning cukup mudah, bumbu dan bahannya juga mudah didapat. Acar kuning menjadi menu favorit yang segar dan enak. Walau sederhana sajian ini bisa menambah nafsu makan.
Berikut ini resep dan cara membuat acar kuning.

Bahan - bahan :
- Timun 3 buah
- Wortel 2 buah
- Buncis 10 buah
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 4 siung
- Kemiri 3 butir
- Kunyit 1 ruas
- Lengkuas 1 jari
- Daun salam 1 lembar
- Serai 1 batang
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Cabai rawit merah 12 buah
- Air asam jawa 1 sdm

Cara membuat :
- Potong buncis, wortel dan timun, bentuk korek api, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus, daun Salam, lengkuas dan serai, tumis sampai bumbu matang
- Masukkan potongan wortel, buncis dan sedikit air, aduk merata, masak sampai wortel dan buncis matang
- Masukkan cabai rawit merah, garam, kaldu bubuk, gula pasir, air asam jawa dan timun, aduk merata, masak sampai timun layu
- Pindahkan ke dalam piring saji
- Acar kuning siap disajikan

Selamat mencoba
Untuk resep dan cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :

Share:

Resep Bacem Telur


Telur merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu. Salah satu masakan favorit dari telur yaitu telur bacem. Telur bacem merupakan lauk yang banyak dijumpai di Indonesia. Merupakan salah satu olahan telur yang memiliki cita rasa yang legit, manis, gurih, dan enak. Cocok untuk pendamping nasi kuning, nasi campur, nasi gudeg, dan lain sebagainya. Dengan rasa yang khas, tak heran jika telur bacem jadi makanan favorit banyak orang. Ingin membuat telur bacem dan penasaran dengan resepnya, ini dia bahan dan cara membuatnya.

Bahan - bahan :
- Telur ayam rebus 500 gr
- Bawang putih 3 siung
- Ketumbar 1/2 sdt
- Gula merah 1/2 keping
- Daun salam 2 lembar
- Lengkuas 1 jari
- Gula pasir 1 sdm
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Kecap manis secukupnya

Cara membuat :

- Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam
- Siapkan wajan masukkan gula pasir, tunggu sampai berubah menjadi caramel
- Masukkan air, lengkuas, daun salam, gula merah, dan bumbu halus, aduk merata
- Masukan telur, kaldu bubuk dan kecap manis, masak sampai air menyusut
- Pindah kan ke dalam piring saji
- Telur bacem siap disajikan

Selamat mencoba
Untuk video dan cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini :

Share:

Postingan Populer

RESEP SEDERHANA TUMIS BIHUN CABE HIJAU

Recent Posts

Unordered List

  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  • Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  • Vestibulum auctor dapibus neque.

Sample Text

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation test link ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Pages

Theme Support

Need our help to upload or customize this blogger template? Contact me with details about the theme customization you need.